グルメ | MC47WEBサービス
2012/11/15

お客様のために

先日、信夫山の麓にある「升冨しのぶ野」さんでランチを食べたときのこと。 当日のメニューは、蕎麦と牡蠣の炊き込みご飯。 12名で予約して、2名がドタキャンでした。… 続きを読む

2012/04/21

ぼた餅 AXC1F とんとんとん

季節外れの話題ですみません、、、 おはぎとぼた餅。 春と秋の彼岸の時期などに、家庭で作られます。 おはぎ=お萩 ぼた餅=牡丹餅 ということで、花の季節で呼び名が… 続きを読む

2012/04/06

中ノ沢温泉にて

ビジネスの師匠と2人で、中ノ沢温泉に行ってきました。 大雪の週末。 前職の在職中は仕事で大変お世話になり、独立する際にはたくさんのアドバイスを頂きました。 いろ… 続きを読む

2012/01/05

餅つき

お客様の「安斎果樹園」様のお宅で、餅つきをさせていただきました。 一昨年以来の餅つき。 今年の3月に竣工した、体験棟内で和気藹々と5ウスをお手伝い。 天井を気に… 続きを読む

2011/06/21

復興パスタ

最近の福島市内は、「復興」「頑張ろう」の文字にあふれています。 形ある物の復興は、きっと短い期間でできると思います。 南東からやってくる、見えない恐怖。 の収束… 続きを読む

2011/06/21

逝く人

震災後の4月11日。 数日前の夜中に大きな揺れがあったが、この日もかなり大きな余震が福島市でも記録された。 そしてその日、以前の勤務先の隣人でもあった、福島市の… 続きを読む

2011/06/21

自粛打破のBBQ!

なんでもかんでも自粛はいかん!!! 花見くらいやろうではないか!! という主旨の元、自粛打破のBBQを行いました。 総勢24名のご参加で、青空の下、20kgの肉… 続きを読む

2011/06/21

うから家からのラーメン

現在、福島市内ナンバーワンの呼び声も高い、「うから家から」がコラッセに出展! これは行くしか無い!!!! と出張ってきました。 メニューが限定だったこともあり、… 続きを読む

2011/03/29

復興にむけてその1

福島市内の飲食店も、だいぶ復活してきました。 お客様の「バーニャカウダ」も、期間限定で500円ランチを販売。 ランチの売り上げから、1名様につき50円(なんと1… 続きを読む

2011/03/03

ご結婚おめでとう

お客様のバーニャカウダへ。 美味しいイタリアンを提供してくれるお店です。 オーナーの本田君はまだ二十代の若きシェフ。 イケメンの彼とのトークを楽しみに来店する女… 続きを読む

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