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リニューアルOPENのお客様のお店で打ち合わせ。

「頑張っている福島の造り酒屋さんを応援したい」と、お店の社長。
福島の地酒のラインナップ、充実しています。

美味しいお酒をできるだけお手軽に、、
メニューに載せるお酒選びも一筋縄では、、、
頭が下がります。

最近増えてきた放射線値を表示するポスト。

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外部被曝はさておき、内部被曝には注意しないと、、

ビジネスの師匠と2人で、中ノ沢温泉に行ってきました。

大雪の週末。

前職の在職中は仕事で大変お世話になり、独立する際にはたくさんのアドバイスを頂きました。
いろいろな話をして、初心を思い出した貴重な1泊2日となりました。

春を先取りのお膳。

雪解けをイメージした先付け。
いや、この雪（笑）が旨い。

食べ物と言うよりも、芸術と言った方が。。。

苺は酸っぱくて、春の味。
下には桜の花が入ったゼリーが。

お客様の「安斎果樹園」様のお宅で、餅つきをさせていただきました。
一昨年以来の餅つき。
今年の3月に竣工した、体験棟内で和気藹々と5ウスをお手伝い。

天井を気にしながらのため、体勢が悪かった（と、思いたい）せいか、腰に、、、

さすがの技！腰の入った餅つきで、モチ米があったという間に餅に変わります。

安斎さんがお子さんの頃には「もうあった」という臼。
檜の年代物です。

はい、美味しくできあがりました。

夜はわざわざお迎えに来て頂いて、打ち上げのパーティ。
たくさんの手作り料理と、照井の餃子。ごちそうさまでした。

1　DIME　（10セント）硬貨です。
クリスマス（25日）に、道ばたで拾いました。

3.11以来、世界中で有名になった「Fukushima」。
その市街地に米国硬貨。

この翌日、友人の財布に10ドル紙幣や20ドル紙幣が入っていた。

グローバルとか、そんな単語を使わなくても、国境はだんだん無くなっているのね?。
と、妙に感心してしまった。