山菜尽くしの青葉旅館 様


この時期の楽しみのひとつは、山菜ですよね!
山形生まれの山形育ちのオクヤマも、もちろん山菜は大好きです!
ワラビにタラの芽、山ウド、そしてイチオシはやっぱりコシアブラ。
天ぷらに、混ぜご飯に!春のほろ苦さたっぷりです!そんな山菜尽くしの料理が楽しめるのが、飯坂温泉の青葉旅館様。

ご主人と女将さんが自ら県外に収穫に出かけた、天然の山菜の料理を提供されています!
これがまた…コシアブラ、山ウド、タラの芽、アイコ、ワラビ、コゴミの天ぷらに加えて、
こごみソースで食べる目光の刺身なんてもう最高です。
フキも何種類にもわたる料理法で出てきますよっ。
山菜の種類は今週がピークとのこと。
貸切露天風呂(貸切料金はありません)で温まったら、山菜尽くしでお腹いっぱい!
5月のおすすめです~♪

http://iizaka-aoba.jp/

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2017年05月16日(火)