山菜尽くしの青葉旅館 様
この時期の楽しみのひとつは、山菜ですよね！
山形生まれの山形育ちのオクヤマも、もちろん山菜は大好きです！
ワラビにタラの芽、山ウド、そしてイチオシはやっぱりコシアブラ。
天ぷらに、混ぜご飯に！春のほろ苦さたっぷりです！そんな山菜尽くしの料理が楽しめるのが、飯坂温泉の青葉旅館様。
ご主人と女将さんが自ら県外に収穫に出かけた、天然の山菜の料理を提供されています！
これがまた…コシアブラ、山ウド、タラの芽、アイコ、ワラビ、コゴミの天ぷらに加えて、
こごみソースで食べる目光の刺身なんてもう最高です。
フキも何種類にもわたる料理法で出てきますよっ。
山菜の種類は今週がピークとのこと。
貸切露天風呂（貸切料金はありません）で温まったら、山菜尽くしでお腹いっぱい！
5月のおすすめです～♪